人気の食品|料理の食材にこだわってイタリアンのお店に行きましょう
ウーマン

料理の食材にこだわってイタリアンのお店に行きましょう

人気の食品

ウナギ

価格は差がある

うなぎは日本人の大好きな魚の1つであり、年間を通してよく食べることになります。特に土用のうなぎの日周辺では消費量が高まり、スーパーでもたくさん陳列をされています。そんなうなぎは近年、稚魚の漁獲量が大幅に減少をしていることを受けて価格の変動が大きくなってきている特徴があります。特に需要が大きくなる土用のあたりでは価格が高騰をしていく傾向があります。さらに国産のものと外国産のものでは差が大きいので購入をするときには注意が必要です。あまりに安い価格で販売をされているものは外国産を利用していることが多いので食の安全にこだわる人は注意が必要になります。通販でも生産元よく見てから購入をするのがおすすめの方法です。

お店は国産

うなぎは自宅でもスーパーで購入してきたようなものを簡単に食べることができます。ただし、代々続いているようなうなぎ屋においてはこだわりの食材を利用しているところが多く、うなぎに関しても国産のものを使っていることが多い特徴があります。最近では産地の表示が義務付けられているために、気になる人はお店の産地をチェックすることも大切です。また、うなぎにはいろいろな食べ方があるのも特徴です。丼物だけでなく、重箱や白焼き、さらには肝を利用したお吸い物などがあるのも特徴です。老舗と呼ばれるようなお店ではいろいろな食べ方をさせてくれるので楽しむことができます。名古屋のひつまぶしのように特定の地域にしかないような食べ方もあります。